Der Abbruch- und Sortierlöffel ist ein Spezialwerkzeug, das sich hervorragend für Lade- und Sortierarbeiten eignet. Konstruiert wird der Abbruch- und Sortierlöffel mit Gitterstreben, die speziell für solche Arbeiten ausgelegt sind. Der Abbruch- und Sortierlöffel wird vorwiegend für das Aussieben von Gestein oder Pflastersteinen sowie zum Bauschuttrecycling eingesetzt.